🍜如果要问 日本  美食之城在哪里，那必然会首选 福冈  了 而来 福冈  的人多半会选择去吃屋台。就是那种路边摊吃起来才够味 福冈  的屋台有差不多124间占 日本  全国的40%，其中中央区和博多区比较多 屋台是指 日本  传统街边小吃店，一般没有正式名称，屋台并不是移动贩卖车而是用长桌围着老板，然后进行点餐 🍡有情有义的博多屋台类似国内的大排档 从傍晚一直营业到凌晨，为深夜归家的人提供热腾腾的饭菜小吃。话说是 日本  战败后物质缺乏，全国就出现了很多屋台，但是现在基本已经看不见了，不过 福冈  还有哦。 📍地址：地铁中洲川端站，在河边风景很好 屋台最有特色的小吃有烤鸡肉串， 关东  煮和最有名的以猪骨汤和相对较细面条为特色的博多拉面⏰营业时间一般是晚上6点到凌晨2点，天气不好的时候除外。很多摊位一个星期会休息一天，一般都是在星期天 🔻博多拉面是 日本  三大拉面之一，是 九州  豚骨拉面（ 熊本  、久留米等地）最有名的一支。到 福冈  来不吃拉面简直就是白来！ 博多拉面之所以好吃，是因为汤底是100%的猪骨头炖出来的，而且是长时间的慢炖，所以味道特别的浓厚鲜美！看那白色的汤底就觉得味道一定不错 博多拉面的标配基本上都是面、大片猪肉、鸡蛋、海苔等，属于光看着就很有食欲，闻到就会流口水的那一种 🔻关东煮可是在 日本  冬天，最人气的美食之一 晚上下班的 日本  人，可能是因为电车和公车里很温暖的缘故，下了车回家的路上反而更感到寒气凌人，而辛苦了一天肚子也空空的，在这种时候最想吃的就是那简单，又温暖人心的 关东  煮 🔻博多一口饺子 在铁锅上煎的饺皮带著些焦脆的模样，光看就觉得超可口的！ 而且 福冈  的煎饺有个特色，就是体积比较小 刚好一口一个，所以也有 福冈  一口饺子的称号，一口一个真的刚刚好 博多饺子一直位居 福冈  美食排行榜前茅，与锅贴饺相似，制作方法 大同  小异。用热油慢煎，使饺子底部变得金黄酥脆，有经验的厨师能把饺子底部煎得焦黄酥脆而又不糊锅，鲜香多汁，令人垂涎欲滴。还有软糯的蒸饺，各家名店的饺子馅也各有特色 🔻听说在屋台用餐有一个潜规则 就是每个人必须点一份饮品，这个规矩和居酒屋是一样的 虽然没有规定最低消费，但是入座后占了店家的一个座位，就需要点一杯饮品 一般按 日本  人的习惯是点一杯生啤，如果你不喝酒也可以给店主说点饮料 简单的味美，就掳获我们的心，而店裡充满欢乐的气氛 是当地上班族下班后的爱店，大家辛勤一天后，在这裡填饱肚子 又能开心的与朋友们把酒言欢，气氛很热闹哟！ 🌟另外屋台已经支持支付宝和微信付款啦！非常方便！